Skip to main content

Cara Membuat Martabak Tahu Dengan Kulit Lumpia

Cara Membuat Martabak Tahu Dengan Kulit Lumpia – Martabak tahu salah satu cemilan yang banyak di favoritkan oleh masyarakat, memiliki cita rasa yang gurih lezat dan asin yang pas tentu dapat membuat kita ketagihan jika sudah memakannya. Banyak penjual yang menjajakan martabak tahu di pinggir jalan, di pasar tradisional juga banyak sekali yang menjualnya.

Akan tetapi bagi Anda yang tidak begitu suka jajan sembarangan  karena faktor kesehatan dan bahan yang digunakan anda bisa membuat martabak tahu sendiri di rumah.  Cara membuat martabak tahu cukup mudah,  mungkin bagian terlama untuk dapat membuat makanan ini adalah pada  saat membuat kulit lumpianya.

cara membuat martabak tahu dengan kulit lumpia

Seperti yang kita ketahui kalau makanan ini memang menggunakan kulit lumpia sebagai bahan utama di luarnya,  Oleh sebab itu kita harus mengetahui cara membuat kulit lumpia terlebih dahulu sebelum membuat martabak tahu.  Sebenarnya membuat kulit lumpia cukup mudah anda bisa mencarinya sendiri di google,  Bahan yang digunakan juga banyak beredar di sekitar kita mulai dari tepung terigu tepung beras dan garam.

Jika anda sudah bisa membuat kulit lumpia selanjutnya anda tinggal membuat martabak tahu saja, untuk membuat makanan ini cara yang digunakan hampir sama dengan membuat martabak telur yang biasa kita makan. Agar lebih lengkap di bawah ini kita telah memberikan daftar bahan dan bumbu serta cara membuatnya.

Bahan

  • 5 lembar kulit lumpia
  • 5 buah tahu kuning ukuran sedang
  • 1 butir telur ayam atau bebek
  • 5 buah daun bawang
  • 5 buah cabe merah
  • Garam Cukupnya
  • Satu sendok teh merica bubuk
  • Air bersih secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu

  • 9 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sendok teh lada hitam
  • Penyedap rasa secukupnya

Cara membuat

  1. Pertama siapkan semua bahan, hancurkan tahu sampai halus
  2. Jika sudah haluskan semua bahan bumbu kemudian campur dengan tahu
  3. Potong secara tipis daun bawang, cabe merah, bawang merah dan putih
  4. Campur dengan garam lada hitam dan telur bebek atau ayam
  5. Jika sudah siapkan teflon yang sudah diolesi dengan minyak goreng sebelumnya
  6. Panaskan lalu taruh kulit lumpia di atasnya, jika sudah tuang isi martabak tahu ke dalamnya
  7. Kemudian goreng sampai matang
  8. Selesai martabak tahu siap disantap

Bagaimana cukup mudah bukan untuk membuat makanan enak yang satu ini, sekian pembahasan kita mengenai cara membuat martabak tahu dengan kulit lumpia kali ini. Terima kasih telah membaca, Selamat mencoba.