Skip to main content

Resep Talas Lapis Bogor

Siapa yang tak kenal Talas Lapis Bogor,  kue lezat dan sangat dicintai oleh semua orang termasuk saya .. he .. he.

Banyak ibu rumah tangga mencoba membuat kue lapis ini, namun hasilnya kurang maksimal. Untuk resep kali ini bisa menyembuhkan kekecewaan sutans, kista dan teman.

Terbuat dari bahan dasar dari 2 jenis tepung, diproses dengan penelitian tingkat tinggi, menghasilkan cita rasa yang sempurna menurut saya. Resep Talas Lapis Bogor

Pada saat yang sama, bagi mereka yang tertarik untuk membuat kue di lapisan Bogor, inilah bahannya dan bagaimana melakukannya.

Resep Lapisan Talas Bogor

Bahan yang dibutuhkan untuk:

  1. Tepung terigu 200 gram
  2. Taro tepung 200 gram
  3. Tuangkan 100 gram susu
  4. Telur 8 butir telur
  5. Mentega 350 gram / cairan kanan
  6. Gula putih adalah 350 gram
  7. Baking powdee 1 sendok teh
  8. Sp 2 sendok teh
  9. Taburi pasta talas 3 untuk dimakan
  10. Pasta kuning secukupnya
  11. Bersihkan garam dapur 1 sendok teh

 

Cara membuat layer bogor:

  1. Siapkan wadah
  2. Tempatkan telur ayam, gula dan SP, kocok dengan mixer sampai berhenti sekitar 15 menit
  3. Tempatkan tepung
  4. Tempatkan baking powder
  5. Masukkan susu bubuk, lalu aduk adonan menggunakan speed mixer terkecil sampai halus
  6. Tambahkan mentega cair, aduk dengan spatula sampai adonan sampai adonan rata
  7. Terbagi menjadi dua bagian
  8. Satu potong diberikan untuk tempering dan yang lainnya adalah pasta kuning
  9. Santai kapal uap dan tutup dengan serbet
  10. Siapkan baking sheet, lalu oleskan dengan mentega dan taburi tepung
  11. Tambahkan adonan kuning ke panci, lalu kukus panasnya sekitar 15 menit
  12. Dari adonan, lalu tuangkan adonan ke ungu
  13. Uap sampai sekitar 45 menit
  14. Bagian kue kue, bila kering atau tidak bertanda sudah matang
  15. Matikan kompor agar tahan hingga 5 menit
  16. Potong kue dari wajan, lalu hiasi dengan keju yang disebut kerupuk dan topping rasanya

Cara membuat teman, menyumbat dan kista, mudah saja membuat lapisan kue. Memang, jika Anda melihat dan mencoba, Anda harus rumit dan tangguh. Namun, jika konsisten, hasilnya akan sesuai dengan yang kita inginkan.

Tombol resep di atas, hanya 2 bab. Proses mixing pertama dan dua proses steam. Sebagian besar seharusnya panas dan ketika harus mogok, api harus kecil sehingga tidak menjadi kontrak atau bergelombang.

Kue basi, enak dimakan di waktu luang Anda bersama keluarga dan bisa dijadikan souvenir saat berkunjung ke teman atau kerabat.

Semoga resep pembuatan bagian bisa bermanfaat, terutama bagi yang suka kue ini. Semoga beruntung

Resep Makanan Enak di Sekitar Kita

Apakah anda seorang ibu rumah tangga? Maka dipastikan pernah memiliki keinginan untuk menyenangkan hati suami dan anak- anak dengan masakan. Ada banyak resep makanan enak yang bisa anda pilih, bisa berupa makanan berat, lauk favorit, hingga berbentuk camilan.

Resep Makanan Enak Goreng Dan Tumis

Ada banyak resep makanan enak yang digoreng dan ditumis, diantaranya adalah ayam goreng dan tumis kangkung. Berikut ini adalah resep ayam goreng yang bisa anda pratikkan dengan mudah dirumah. Untuk membuat ayam goreng anda membutuhkan bahan- bahan sebagai berikut, 800 gram ayam dengan ukuran kecil yang sudah dipotong- potong, 1 liter air kelapa, untuk bumbu halus anda bisa menyiapkan 8 butir bawang putih, 4 butir bawang merah, 1 sdm ketumbar, 2 cm kunyit, garam secukupnya, 1 sdt asam jawa, dan 1 sdm gula merah. sediakan juga bumbu cemplung berupa 2 batang sereh yang sudah digeprek. Untuk langkah- langkah membuat ayam goreng yang harus anda coba adalah :

  • Sediakan satu buah panci dengan ukuran sedang, masukkan ayam, air kelapa, bumbu halus dan bumbu cemplung. Silahkan tutup panci dan tunggu hingga 45 menit, gunakan api yang sedang.
  • Kemudian matikan api, jangan buka tutup panci dahulu, tunggu hingga beberapa menit hingga uapnya tidak ada.
  • Angkat ayam lalu goreng dengan menggunakan minyak goreng
  • Jika sudah matang maka angkat dan tiriskan

Resep makanan enak yang kedua adalah tmis kangkung, menu sayuran ini sudah dikenal sangat dekat untuk sayuran sehari- hari. namun untuk sayuran yang dimasak oleh ibu pastinya memiliki cita rasa sendiri. Berikut bahan- bahan yang dibutuhkan, 2 ikat kangkung, bersihkan dan potong, 3 butir bawang merah, silahkan diiris, 3 siung bawang putih, dan diiris. Sediakan juga 3 cabe rawit atau lebih, ½ gula pasir, 1 gelas air, garam dan oenyedap rasa secukupnya. Jika bahan- bahan diatas sudah anda siapkan maka ikuti langkah- langkah berikut ini :

  • Siangi kangkung dan jangan lupa dibersihkan hingga benar- benar bersih
  • Sediakan wajan dan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng bawang merah, bawang putih, dan cabe. Masak hingga harum
  • Masukkan air 1 gelas kedalam bumbu kedalam wajan, masukkan juga gula, penyedap rasa dan garam secukupnya
  • Masukkan kangkung, tutup wajannya hingga layu.
  • Matikan api dan angkat

Jika anda menyukai terasi maka anda juga bisa menambahkan terasi kedalam masakan tumis kangkung, atau anda juga bisa menambahkan tauco agar rasa lebih nikmat. Dua resep siatas sangat mudah untuk anda pratikkan, bahan- bahannya juga sangat mudah didapatkan, selain itu masakan ayam goreng dan tumis kangkung merupakan masakan favorit banyak keluarga.

Resep Soto Bening Ayam Suwir

Resep Soto Bening – Masyarakat indonesia sangat gemar dengan makanan yang bernama soto. Hal itu menjadi sangat wajar karena soto memiliki rasa yang kaya akan rempah, bahkan masing-masing daerah di indonesia memiliki ciri khas tersendiri pada soto.

resep soto bening

Salah satu soto yang cukup terkenal adalah soto kuah bening, soto ini biasa di hidangkan dengan daging ayam. Walaupun begitu soto kuah bening juga sangat enak jika memakai daging sapi atau daging kerbau.

Soto daging sapi mungkin sudah biasa bagi orang tetapi berbeda dengan soto daging kerbau, salah satu soto yang memakai daging kerbau adalah soto kudus. Kita bisa membuat soto ini sendiri di rumah karena resep soto kudus seperti resep soto daging pada umumnya.

Oke kembali lagi ke soto bening, seperti yang sudah saya sebutkan di atas kalau soto bening bisa memakai daging ayam atau daging lain nya sebagai bahan dasar tergantung selera setiap orang. Sedangkan untuk resep yang di pakai seperti resep masakan jawa yang banyak di jajakan di sekitar kita.

Berikut ini cara membuat soto bening :

Bahan :

  • 1 kg ayam kampung / sayur / daging sapi atau kerbau
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm jahe bakar (dimemarkan)
  • 2 cm lengkuas (dimemarkan)
  • 4 lembar daun jeruk
  • Air secukupnya

Bumbu :

  • Bawang merah 8 siung
  • Bawang putih 7 siung
  • Cabai merah 2 buah
  • Cabai rawit 4 buah
  • Garam 2 sendok teh
  • Gula pasir 4 sendok teh
  • Merica 1 sendok teh

Bahan sambal :

  • Bawang merah 1 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Cabai rawit atau hijau 9 buah
  • Cabai merah 3 siung
  • Garam 1 sendok teh
  • Gula psir 1 sendok teh

Cara membuat soto bening :

  1. Cuci berbsih daging ayam, kemudia potong-potong menjadi beberapa bagian
  2. Siapkan minyak panas kemudian goreng setengah matang daging ayam
  3. Jika sudah angakt dan tiriskan
  4. Siapkan air bersih secukupnya ditambah dengan daun salam, daun jeruk dan garam secukupnya
  5. Siapkan bahan bumbu kemudian haluskan menggunakan cobek
  6. Jika sudah siapkan minyak untuk menumis tumis bumbu yang sudah halus sampai mengelurkan bau harum
  7. Tuangkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam kuah aduk sampai rata
  8. Masukkan ayam potong yang sudah di goreng (bisa di suir-suir terlebih dahulu atau tidak bebas sesuai selera)
  9. Siapkan bahan sambal kemudian kukus
  10. Jika sudah haluskan menggunakan cobek
  11. Selesai soto sudah siap untuk di angkat jika sudah matang

Bagaimana cara yang cukup mudah dan simpel bukan, apalagi bagi anda yang sudah terbiasa masak, terima kasih, selamat mencoba.